张桂香，女，1964年6月生，大学本科，学士学位，三级研究员，甘肃省领军人才（2010.3-2023.3），甘肃农业大学蔬菜学专业硕士研究生导师，甘肃省农科院食用菌遗传育种与高效栽培学科团队首席。主要从事食用菌品种选育、栽培技术研究与示范推广工作，先后承担完成食用菌项目30多项，获得国家、省部级科技奖励成果8项，其中国家科技进步二等奖1项，甘肃省科技进步二等奖1项，三等奖3项，中华农业科技奖三等奖1项，在国家核心期刊发表学术论文50多篇，主编出版著作3部。2006年被科技部评为星火科技先进工作者；2015年3月获得中华全国妇女联合会“全国巾帼建功标兵”荣誉。

代表性成果

1.双孢蘑菇育种新技术的建立与新品种As2796等的选育及推广，2012年获国家科技进步二等奖，第九完成人；

2.甘肃省食用菌资源利用与高效栽培关键技术集成示范，2015年获甘肃省科技进步二等奖，第一完成人；

3.甘肃省双孢蘑菇栽培关键技术研究与示范，2012-2013年度中华农业科技奖三等奖，第一完成人；

4.甘肃省不同生态区食用菌栽培关键技术创新与示范，2021年度甘肃省科技进步三等奖，第一完成人；

5.优质双孢蘑菇新品种选育及示范推广，2005年获甘肃省科技进步三等奖，第一完成人；

6.新型节能日光温室设计建造技术研究与推广，2004年获甘肃省科技进步三等奖，第五完成人；

7.高产优质平菇新品种选育及示范推广，2003年甘肃省兰州市科技进步三等奖，第一完成人。

专利、技术规程

1.食用菌日光温室，国家实用新型专利（ZL200420056983.2），第二起草人。

2.无公害双孢蘑菇栽培技术规程，甘肃省地方标准，（DB62/T1886-2009），第一起草人。

代表性论著

1.香菇培养料主要营养物质吸收利用规律与产量和产品品质的相关性分析，甘肃农业科技，2022,53（1）:81-85，第一作者；

2.不同出菇温度下香菇各潮次菇产品品质变化研究，甘肃农业科技，2020（10）：28-31，第一作者；

3.甘肃省不同温型香菇优良品种筛选，甘肃农业大学学报,2019,06:102-107+116，第一作者；

4.甘肃省香菇袋料栽培主要技术模式及关键技术,中国食用菌,2019,38(11):29-31，第一作者；

5.甘肃省不同生态区大型真菌资源，中国食用菌，2014，33(6):5-7，第一作者；

6.双孢蘑菇侵染性病害防治化学药剂筛选，中国食用菌，2011，30(6):51-54，第一作者；

7.甘肃省双孢蘑菇栽培的3种技术模式，中国食用菌，2010，29(4):17-19，第一作者；

8.甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术, 北京，科学出版社, 2020，第一主编；

9.食用菌高产栽培技术，甘肃文化出版社, 2008，主编；

10.食用菌栽培技术问答，甘肃省科学技术出版社,2009，主编。