双孢蘑菇培养料打包料是指将隧道发酵料通过打包流水线均匀播种,然后压块包装成规格为0.5m×0.4m×0.2m的料包。隧道发酵料主要配料为:麦草68%、鸡粪28、油渣3%、石膏1%;按一二次隧道发酵工艺规范发酵,出仓培养料含N量2.2-2.4%、含水量68-70%、PH7.5-8.0、灰分25-30%;打包播种品种W192、A1;24-26℃发菌条件下,菌丝14-16天满包。已播好菌种的打包料由于培养料质量稳定、省工、便于长距离运输,在国内双孢蘑菇生产中逐渐得到推广应用。
工厂化栽培:在栽培环境智能控制设施内,打包投料量115kg/㎡,层架栽培,采用泥炭土覆土,采收三潮,生产周期56-60天,平均产量达到26kg/㎡。
越夏栽培:在简易棚内,打包投料量100kg/㎡,地面平畦或层架栽培,5月中旬进料,采用耕地沙壤土覆土,采收四潮,生产周期80天,平均产量达到20kg/㎡。
秋冬栽培:在日光温室内,打包投料量115kg/㎡,地面平畦栽培,采用黑土覆土,9月中旬投料,10月下旬采收,至2月下旬采收约6潮,产量可达25-35 kg/㎡。
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